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Rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Metade das gorduras boas do leite de coco é composta por ácido láurico, que melhora o colesterol e possui efeito contra vírus e bactérias. Além disso, o leite de coco apresenta uma pequena quantidade de vitamina C, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, proteína e uma boa quantidade de potássio, ferro e ácido láurico.
Informação adicional
Porção de 23 g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção |
%VD (*) |
|
Valor energético |
94 kcal = 395 kJ |
5 % |
Carboidratos |
16 g |
5 % |
Proteínas |
2,7 g |
4 % |
Gorduras totais |
2,1 g |
4 % |
Gorduras saturadas |
1,0 g |
5 % |
Gorduras trans |
0 g |
*** |
Fibra alimentar |
0 g |
0 % |
Sódio |
658 mg |
27 % |
Vitamina B1 |
0,18 mg |
15 % |
Vitamina B2 |
0,20 mg |
15 % |
Vitamina B5 |
0,75 mg |
15 % |
Vitamina B6 |
0,20 mg |
15 % |
Vitamina B9 | 36 μg | 9 % |
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. | ||
Seus valores diários podem ser maiores
ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
||
** VD não estabelecido. |
Igredientes:
Método de conservação: Conservar em local fresco após abertura.
Método de utilização: Ideal para temperar, e refogar preparados. Também é aconselhável utilizar no fabrico de bolos e doçarias.
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